Xarope de Whiskey

Este molho é perfeito para regar bolos e gelados ou acompanhar panquecas e waffles.

1 chávena de açúcar

½ chávena de sumo de laranja

½ colher de chá de baunilha

1 colher de chá de manteiga

2 colheres de sopa de whiskey

Num tacho pequeno colocar o açúcar e o sumo e deixar ferver cerca de 5 minutos. Juntar a baunilha, manteiga e whiskey. Deixar cozinhar ate ficar em xarope, cerca de 5 minutos. Deixar arrefecer e guardar num frasco no frigorífico. No momento de usar se estiver muito espesso pode ser necessário colocar no microondas durante uns segundos.