Batatas com Alho Frito

Batatas com Alho Frito

6 batatas de tamanho médio cozidas e sem casca
1 cabeça de alho (cerca de 10 dentes)
azeite q.b
orégão q.b.


Laminar o alho e fritá-lo em azeite até ficar lourinho. Cuidado para não fritar muito senão ficará com sabor amargo. Retirar da frigideira e reservar. No mesmo azeite fritar as batatas ligeiramente. 


Colocar as batatas no prato de servir e salpicar com o alho frito e orégão.

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