Os Pés de Frankenstein

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Estes “pés” não são mais que um rolo de carne ao qual dei a forma de pés. 

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Utilizei a receita de “Almôndegas Suecas” e moldei os pés diretamente em cima de um tabuleiro untado com um pouco de azeite. Para os “ossos dos tornozelos” coloquei uma rodela de cebola. As “unhas” são feitas também de bocadinhos de cebola. Espalhei um pouco de maionese e vinho no fundo do tabuleiro e coloquei no forno a 170º durante 1 ¼ horas. Quando o tabuleiro secava voltava a refrescar com um pouco mais de vinho. Servi com puré de batata.

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